培养目标

　　本专业培养既具备化学、化工、生物、材料等方面扎实的基础知识，又具备生物质转化与利用基础知识和工程能力，面向未来、服务现代化发展的高素质拔尖创新人才和行业领军人才。

　　知识能力

　　1、掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识；

　　2、掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术；

　　3、具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力；

　　4、熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规；

　　5、了解当代生物工业发展动态和应用前景；

　　6、掌握文献检索、资料查询的基该方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

　　核心课程

　　无机化学与化学分析、植物组织培养技术、有机化学、生物化学、化工原理、生化工程、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、基因工程、细胞工程、蛋白质工程、微生物工程、生物工程下游技术、发酵工程设备、概率论与数理统计、动物生理学、生态学等。

　　就业前景

　　毕业生既可以在生物质材料、生物质化学品、生物质能源等新兴产业领域，从事科学研究、产品开发、生产管理等工作，也可以在轻工、化工、生物工程、食品、制药等行业从事技术创新、工程设计和管理等工作。